Daily Healthy Tips Winter Season : एक चम्मच सफेद तिल दिलाएगा सर्दियों में खांसी और जोड़ों के दर्द से निजात, ऐसे करें इस्तेमाल

Daily Healthy Tips Winter Season: सर्दियों का मौसम लगभग अब दस्तक दे चुका है। सुबह और शाम को अब थोड़ी – थोड़ी ठंड महसूस होने लगी है। जैसा की आप सभी जानते हैं कि सर्दियों के मौसम में शरीर को गर्म रखना काफी जरूरी होता है क्योकि बाहर का तापमान काफी कम हो जाता है। ऐसे में सर्दियों के मौसम में सफेद तिल में पोषक तत्वों की भरमार होती है जो शरीर को गर्मी, एनर्जी और मजबूती प्रदान करते हैं। इसके अलावा, बदलते मौसम में इम्युनिटी को मजबूत बनाने में भी सफेद तिल बहुत सहायक होता है।

सफेद तिल के पोषक तत्व

सफेद तिल में कई आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जिनमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, प्रोटीन, और विटामिन B1 प्रमुख हैं। इन पोषक तत्वों की मौजूदगी के कारण सफेद तिल हमारी हड्डियों को मजबूत बनाता है, शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है, और रोगों से लड़ने की क्षमता को बढ़ाता है। तिल में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण इम्युनिटी को बढ़ाने में सहायता करते हैं, जिससे शरीर बार-बार होने वाली बीमारियों से दूर रहता है।

सफेद तिल के फायदे

1. हड्डियों को मजबूत बनाए

सफेद तिल कैल्शियम का अच्छा स्रोत माना जाता है। शरीर के लिए कैल्शियम एक महत्वपूर्ण खनिज है, जो हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ बनाए रखता है। रोजाना तिल के सेवन से हड्डियों को आवश्यक मात्रा में कैल्शियम मिलता है, जिससे जोड़ों का दर्द कम होता है और हड्डियां मजबूत बनती हैं। 100 ग्राम सफेद तिल में लगभग 97.5 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जो शरीर की कैल्शियम की कमी को पूरा कर सकता है। इसके सेवन से ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों का खतरा भी कम होता है।

2. ऊर्जा प्रदान करता है

सफेद तिल में प्रोटीन, फाइबर, और अच्छे फैट्स पाए जाते हैं, जो दिनभर शरीर को ऊर्जा देने में मदद करते हैं। तिल का सेवन करने से शरीर की ऊर्जा के स्तर में सुधार होता है, जिससे व्यक्ति दिनभर एक्टिव और थकानमुक्त महसूस करता है। तिल में ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड्स भी होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ और ऊर्जावान बनाए रखते हैं।

3. इम्युनिटी को मजबूत बनाए

ठंड के मौसम में इम्युनिटी कमजोर होती है, जिससे सर्दी-खांसी और अन्य मौसमी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। सफेद तिल में जिंक, सेलेनियम और आयरन जैसे मिनरल्स होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते हैं। इसके अलावा, तिल में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान को कम करते हैं और कोशिकाओं को स्वस्थ बनाए रखते हैं।

4. जोड़ों के दर्द में राहत दे

सफेद तिल के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण जोड़ों के दर्द में राहत देने में सहायक होते हैं। तिल की तासीर गर्म होती है, जिससे यह शरीर के अंदर गर्मी बनाए रखता है और जोड़ों के दर्द को कम करता है। जो लोग गठिया या जोड़ों के दर्द से पीड़ित हैं, उनके लिए सफेद तिल का सेवन बहुत लाभकारी होता है।

5. त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद

सफेद तिल में विटामिन E, B, और मिनरल्स की भरपूर मात्रा होती है, जो त्वचा और बालों को स्वस्थ बनाए रखने में सहायक होते हैं। तिल का तेल त्वचा की नमी को बनाए रखने में मदद करता है और झुर्रियों को कम करता है। इसके अलावा, तिल के तेल का उपयोग बालों को झड़ने से रोकता है और उन्हें मजबूती प्रदान करता है।

6. हार्मोनल संतुलन बनाए रखता है

सफेद तिल में पाया जाने वाला लिगनिन नामक फाइटोन्यूट्रिएंट शरीर में हार्मोनल संतुलन बनाए रखने में मदद करता है। यह महिलाओं के मासिक धर्म के दौरान होने वाले दर्द और असुविधा को कम करने में सहायक होता है। इसके अलावा, रजोनिवृत्ति के दौरान भी सफेद तिल का सेवन हार्मोनल असंतुलन को नियंत्रित करने में फायदेमंद साबित होता है।

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तिल को अपनी डाइट में शामिल करने के तरीके

सफेद तिल को खाने के कई तरीके हैं। इसका उपयोग आप भोजन, स्नैक्स और पेय में कर सकते हैं। यहाँ कुछ तरीके बताए जा रहे हैं:

1. तिल और दूध का सेवन:
   • हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए तिल का पाउडर बनाकर दूध में मिलाकर सेवन करें। इसके लिए सफेद तिल को भूनकर पीस लें और एक चम्मच पाउडर रोजाना दूध में मिलाकर पीएं। यह पेय हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है और शरीर को ऊर्जा से भरपूर बनाता है।
2. तिल के लड्डू:
   • सर्दियों में तिल के लड्डू खाना बहुत ही फायदेमंद होता है। इन्हें गुड़ के साथ बनाया जाता है, जो तिल के साथ मिलकर शरीर को गर्मी प्रदान करता है। गुड़ और तिल में आयरन, कैल्शियम और मिनरल्स की भरपूर मात्रा होती है, जो खून की कमी को दूर करने में सहायक होते हैं।
3. तिल की चटनी:
   • आप तिल से चटनी भी बना सकते हैं। यह न केवल खाने में स्वादिष्ट होती है, बल्कि पाचन तंत्र को भी मजबूत बनाती है और ठंड से सुरक्षा प्रदान करती है।
4. सूप में तिल का उपयोग:
   • आप सर्दियों में तिल का सूप भी बना सकते हैं। इसके लिए तिल को भूनकर सूप में मिलाकर सेवन करें। यह सूप शरीर को गर्म रखने और इम्युनिटी बढ़ाने में सहायक होता है।
5. सलाद में तिल डालें:
   • सफेद तिल को सलाद में मिलाने से इसका स्वाद बढ़ता है और साथ ही इसके पोषक तत्व भी मिलते हैं। सलाद में तिल डालकर खाने से पाचन तंत्र भी मजबूत रहता है।
6. रोटी या पराठे में तिल का उपयोग:
   • आप अपनी रोटियों या पराठों पर तिल छिड़क सकते हैं। इससे रोटी या पराठे का स्वाद और पोषण दोनों बढ़ जाते हैं। यह बच्चों और बड़ों के लिए एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक उपाय है।

तिल खाने के सावधानियां

हालांकि तिल के कई फायदे हैं, लेकिन इसे सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए। अधिक मात्रा में तिल खाने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, जैसे कि गैस, पेट दर्द, और एसिडिटी। रोजाना एक मुट्ठी तिल या तिल से बने पदार्थों का सेवन पर्याप्त होता है। साथ ही, जिन लोगों को तिल से एलर्जी है, उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए।

सफेद तिल सर्दियों में शरीर के लिए एक प्राकृतिक औषधि की तरह काम करता है। यह हड्डियों को मजबूती, शरीर को गर्मी और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। बदलते मौसम में तिल का सेवन आपको ठंड से बचाता है और स्वास्थ्य को बनाए रखता है। सफेद तिल का रोजाना सेवन, चाहे दूध के साथ हो, लड्डू के रूप में, या अन्य किसी तरह से, आपको ठंड के मौसम में स्वस्थ और ऊर्जावान बनाए रखेगा।

Disclaimer – (इस आर्टिकल में बताई गई जानकारियां सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इस आर्टिकल में बताए गए सलाह और विचार को प्रयोग में लाने से पहले डॉक्टर या  हेल्थ एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें .  South Block Digital यहां दी गई जानकारियों की पुष्टि नहीं करता है)