Fortified Foods for children : छोटे बच्चों की सेहत का विशेष ध्यान रखना होता हैं। उनको हर एक चीज का सोच समझ सेवन कराना होता है। आज के समय में ज्यादातर डॉक्टर्स, टॉडलर्स या बच्चों के आहार में फोर्टिफाइड फूड्स को शामिल करने की सलाह देते हैं।
फोर्टिफाइड फूड्स, खाद्य पदार्थ होते हैं, जिनकी न्यूट्रिशनल वैल्यू बढ़ाने के लिए उनमें पोषक तत्व मिलाए जाते है। फोर्टिफाइड फूड्स (Fortified Foods for children) में एडेड मिनरल्स, विटामिन्स, और कई माइक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो सेहत के लिए बहुत जरूरी होते है।
कौन-कौन से होते हैं फोर्टिफाइड फूड्स
टॉडलर्स या बच्चों के आहार में जरूर शामिल करें ये फूड्स-
- बच्चों को बॉयल्ड एग या स्क्रैम्ब्लड एग का सेवन जरूर कराना चाहिए। अंडे में आयरन, ओमेगा-3, फैटी एसिड्स और प्रोटीन पाया जाता है, जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता हैं।
- टोडलर की डाइट (Fortified Foods for children) में दालें, सोयाबीन, राजमाह और अन्य बीन्स को जरूर शामिल करना चाहिए। इनमें विटामिन, मिनरल, आयरन और फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती हैं, जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
- ज्यादातर ब्रेकफास्ट सीरियल में आयरन की भरपूर मात्रा पाई जाती हैं। जो बच्चों के शरीर में आयरन की कमी को पूरा करता है। इसलिए बच्चों को सीरियल खिलाया जा सकता है।
- टॉडलर्स (Fortified Foods for children) को योगर्ट यानी दही भी खिलानी चाहिए। इसमें आयरन, विटामिन डी, कैल्शियम और कई न्यूट्रिएंट्स पाए जाते है, जो शिशु के विकास के लिए सेहतमंद होते हैं।
- बच्चों को मेवे का सेवन जरूर कराना चाहिए। मेवे में विटामिन बी6, आयरन, पोटैशियम और कॉपर की अच्छी मात्रा पाई जाती हैं, जो कब्ज की समस्या के साथ-साथ पेट की परेशानी से भी राहत देती है।
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