Onion & Green Chillies eating Benefits : सेहत को स्वस्थ रखने के लिए भोजन एक अहम भूमिका निभाता है। पौष्टिक आहार और हेल्दी लाइफस्टाइल से कई बीमारियों के होने का खतरा कम हो जाता है। ऐसे में उचित पौष्टिक आहार का सेवन करना बहुत जरूरी हैं।
रोटी, दाल, हरी पत्तेदार सब्जी और चावल के साथ-साथ सलाद भी हमारे डाइट का अभिन्न हिस्सा है। लेकिन क्या आपको पता है कि प्याज और मिर्च, दोनों को एक साथ खाने से सेहत को बहुत ज्यादा फायदा मिलता है। हाल ही में की गई स्टडी में पता चला है कि इन दोनों (Onion & Green Chillies eating Benefits) को एक साथ खाने से शरीर को कई प्रकार से फायदा पहुंचता है।
प्याज और मिर्च खाने के अनगिनत फायदे
स्टडी में पता चला है कि ये दोनों (Onion & Green Chillies eating Benefits) ही दिल, लिवर और किडनी को हेल्दी रखने के साथ-साथ कई बीमारियों से भी बचाते हैं। जैसे कि-
- डायबिटीज के मरीजों को प्याज और मिर्च दोनों का सेवन जरूर करना चाहिए। इन दोनों (Onion & Green Chillies eating Benefits) में एंटीऑक्सीडेंट्स गुण होते हैं, जिससे इंसुलिन का प्रोडक्शन बढ़ता है और शुगर कंट्रोल में रहती है। साथ ही कब्ज और क्लॉटिंग की समस्या से भी छुटकारा मिलता है।
- हाई बीपी के रोगियों को तो प्याज और मिर्च का एक साथ सेवन जरूर करना चाहिए। प्याज से ब्लड क्लॉटिंग की समस्या नहीं होती है, जिससे ब्लड सर्कुलेशन सही रखता है। जबकि मिर्ची में मौजूद पोटेशियम और विटामिन ब्लड वेसेल्स को हेल्दी रखते हैं। इसी वजह से हाई बीपी की समस्या कम होती है।
- मिर्च और प्याज दोनों ही हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं। प्याज में सल्फर होता है, जो ब्लड वेसेल्स पर अनहेल्दी फैट लिपिड्स को चिपकने नहीं देता। इसके अलावा मिर्ची के एंटीऑक्सीडेंट्स गुण ट्राइग्लिसराइड के लेवल को कम करते हैं। इस प्रकार इन दोनों (Onion & Green Chillies eating Benefits) के सेवन से बॉडी में कोलेस्ट्रॉल जमा नहीं होता है, जिससे दिल हेल्दी रहता हैं। साथ ही दिल से जुड़ी बीमारियों के होने का खतरा भी कम होता है।
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